Terug

Buffalo Grand Cru

Brouwerij: Brouwerij Van Den Bossche

Alcoholpercentage: 9 % ABV

Volume: 75cl

Kleur: Bruin

Beschrijving:
Diep donkerbruin bier met een mooie stevige crèmekleurige schuimkraag – Genummerde flessen.

Proces : Buffalo Stout wordt gebrouwen met pilsmout, karamelmout en gebrande mout. Het bier blijft gedurende 10 maanden op houten vaten van 220l uit de Pauillac (Château Grand puy Ducasse).

Aroma
Complex geheel: eerst kruidig (kaneel en foelie) vervolgens biscuit, met nadien rijp fruit.
Smaakpalet: mooi evenwicht tussen zoet en koffiebitter, in de afdronk blijven vooral de koffietoetsen hangen, terwijl het bier zoet uitvloeit. Lange afdronk en op het einde keert er een fris gevoel terug in de mond.

Bier en gerecht: bij alle rood vlees gerechten, kalfszwezeriken, groot wild , stevige kazen of als meditatiebier na een maaltijd.

Opmerking:
Ook het glas van Buffalo is verkrijgbaar bij Bierparadijs.
Opgepast, om zeker te zijn of dit bier voorradig is, contacteer ons even.

Belgian beer available for export.