Biere De Miel Biologique

Bière De Miel Biologique

Brouwerij: Brouwerij Dupont

Alcoholpercentage: 8 % ABV

Volume: 25cl / 75cl

Kleur: Amber

Beschrijving:
Het Bière de Miel Biologique is een hoge gistingsbier met nagisting in de fles. Reeds in 1880 was het honingbier een specialiteit van de hoeve-brouwerij Rimaux-Deridder, toen reeds overladen met talrijke prijzen op diverse regionale landbouwtentoonstellingen.
Na de overname door de familie Dupont verdween dit bier van de markt, maar in 1997, meer dan 75 jaar later, werd dit honingbier opnieuw gecreëerd, zij het dan in biologische versie. Het huidige etiket is een getrouwe reproductie van het oorspronkelijke.

Amberkleurig en met zeer uitgesproken honingaroma’s is het Bière de Miel Biologique een bier dat, zoals men kan verwachten, een dominerende honingsmaak bevat. Maar dit bier laat  zich zeker niet  catalogeren bij de zoete bieren, integendeel. De honing, volledig hergist , m.a.w. verbruikt  door de gist in de fles, maakt dat het Bière de Miel Biologique geen zoet bier is, maar wel honingaroma’s en dito smaakelementen bevat. De keuze van sterke, biologische honingsoorten resulteren in een zeer aparte smaak. Een reële nagisting in de fles, die zich nog lang verder zet in uw kelder leidt tot dit complex bier.

Opmerking:
Het glas van Bière de Miel is niet verkrijgbaar bij Bierparadijs.
Opgepast, om zeker te zijn of dit bier voorradig is, contacteer ons even.

Belgian beer available for export.