Broeder Jacob Double Port

Broeder Jacob Double Port

Brouwerij: Brouwerij Broeder Jacob

Alcoholpercentage: 9 % ABV

Volume: 33cl

Kleur: Bruin

Beschrijving:
Dit bier van hoge gisting met hergisting op de fles brengt een nieuwe wind in het Belgische bierlandschap.

Het is het eerste Belgische bier waar echte porto aan het bier toegevoegd wordt. Deze tawny porto van het domein PORTAL D’AZENHA in de Douro vallei in Portugal heeft 5 jaar gerijpt op een eiken vat en heeft in zijn smaakpallet zowel toetsen van eik, amandel, noot als pruim.  Door toevoeging van deze porto krijg je een ware smaakexplosie in het bier en zorgt dit ook voor een zeer lange afdronk.

De kleur van het bier is zeer donker en de zeer stabiele schuimkraag heeft een koffiekleur.

Daarnaast heeft dit bier een zeer mooie volmondig- en romigheid en een subtiele zoete toets. Dit bier leent zich uitstekend voor een ‘jaargangen’ bewaring of zoals in de porto wereld voor een ‘vintage’

Het bier heeft uiteraard ook alle troeven om het in de gastronomie waar te maken denk maar aan combinaties met kazen, wildgerechten, eend, chocoladedesserten, sorbets, enz.

Neem een Jacob DOUBLE PORT 9° en geniet ervan!

Opmerking:
Ook het glas van Broeder Jacob is verkrijgbaar bij Bierparadijs.
Opgepast, om zeker te zijn of dit bier voorradig is, contacteer ons even.

Belgian beer available for export.