Terug

Belle-Vue Gueuze

Brouwerij: AB-Inbev

Alcoholpercentage: 5.2 % ABV

Volume: 25cl

Kleur: Amber

Beschrijving:
Philemon Vandenstock legde in 1913 de basis voor de huidige brouwerij Belle-Vue. Maar de geschiedenis van de Geuze bieren gaat terug tot in de middeleeuwen. Deze authentieke Lambiek bieren werden toen al in de Zennevallei gebrouwen.

Kenmerkend voor Geuze bieren is het gebruik van 30% tarwe, een spontane gisting en een versnijding van jonge en oude Lambieken. De spontane gisting met de gistcellen uit de lucht rondom de Zennevallei geeft de Geuze bieren hun typische zurige smaak.

Lambiek is het basisbier dat in eikenhouten vaten rijpt. Na 1 jaar spreekt men van een jonge Lambiek.

We brouwen 4 Belle-Vue bieren, die worden geserveerd in de traditionele Belle-Vue glazen aan een temperatuur tussen 2° en 3° C.

Belle-Vue Gueuze, ook wel “de champagne van de bieren” genoemd, heeft een volle smaak waarin een harmonie is bereikt tussen zoete, bittere en zure nuances. Deze specifieke smaken zijn bereikt dankzij het mengen van oude en jonge lambiek, wat leidde tot een nieuwe gisting. Het alcoholpercentage is 5,5%.

Opmerking:
Ook het glas van Belle-Vue is verkrijgbaar bij Bierparadijs.
Opgepast, om zeker te zijn of dit bier voorradig is, contacteer ons eerst even.

Belgian beer available for export.